随着哥本哈根会议的落幕，“低碳”这个新名词逐渐走入寻常百姓家，走进各大行业，走入人们的生活中。食品是我们每天都要接触的东西，那食品包装印刷究竟有多“低碳”呢？是否符合低碳的新标准呢？笔者就这一问题致电漳州新艺彩印有限公司总经理甘建辉先生，请甘先生谈谈国内食品包装印刷环保现状。

    “国内大大小小的食品包装印刷厂，他们规模不同，使用的印刷设备也不一样。我们新艺彩印是漳州第一家民营食品包装印刷的印刷厂，原来用的是国产印刷机，不过我们现在开始在国外进一些设备，例如海德堡，包装印刷我们认为，虽然机器的价格要比国产的高但是印刷效果、环保要求，还有印刷速度都比国产的要好的多，所以我们认为很值得。食品包装印刷不比其他的印刷，它直接跟食物接触，如果印刷质量不过关，有油墨的味道那对人体是很有害的甚至会致癌，那么这就要求我们的印刷厂不论是在油墨的选择还有印刷方式的选择上都要十分慎重！”

    其实，早在2000年6月，英国就立法禁止使用溶剂型油墨印刷食品包装袋。在欧美、日本等发达国家，除了胶印油墨外，水性油墨正逐步取代传统的溶剂型油墨。国外食品包装印刷已经开始向低碳环保迈进，那么我们国内的印刷呢？国家印刷装潢制品质量监督检验中心副主任张黎明表示，我国目前的食品包装主要还是使用溶剂型油墨，这类油墨含有大量有害溶剂，例如：苯、甲苯、二甲苯等，苯超标的话就会引起癌症，特别是血液系统疾病。此外油墨中的重金属，例如：汞、铅、砷等金属元素也对人体存在极大的危害！2009年5月，欧盟食物链和动物健康常务委员会制定了含4-甲基二苯甲酮或二苯甲酮的印刷油墨食品包装的最大迁移限量，规定食品包装印刷油墨材料内的4-甲基二苯甲酮及二苯甲酮总的迁移极限值须低于每公斤0.6毫克。欧盟的此项举措意味着印刷油墨也将纳入受特定法规控制的材料和制品中。

    从发展现状来看，国外已有立法控制食品包装印刷环保要求，而国内还没有明确出台相关细则，面对此种情景，印刷行业是否正面临新一轮的调整？国外食品安全如此受到重视，是已经给国内包装行业敲响警钟？

    编者认为，低碳路线既然已经明朗，那么在政府还没有制定明确细则时，企业应提早做好准备，技术更新的同时做到设备改良，放弃老式机器，提早推陈出新，这样才能决胜千里之外，免遭市场经济的淘汰！

    全球性低碳环保趋势已经定型，企业走低碳、包装印刷环保路线已成为新一轮趋势，印刷企业要想做大、做强，要以食品安全为前提，在油墨和印刷方式等环节上严格要求，只有企业严于律己才能走出国门同世界接轨！在政策方面，政府应尽早提出食品印刷安全环保相关办法，督促各界印刷企业尽快将改良设备、改进生产方式纳入企业发展日程。